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微生物学实验

英文名称:Experiments on Microbiology
课程性质:专业基础课
课程类别:必修课
实验学分:1.5
实验项目总数:12
综合性、设计性实验项目数:1
先修课程:生物化学;有机化学;无机化学
任课教师:雷腊梅 副教授、李爱芬 教授、唐雅丽 讲师、郭  佳 实验师









项目名称
内容提要
实验类型
学时
验证
综合
设计
显微镜的使用;
人体表面微生物的检查
熟悉显微镜的使用方法;建立无菌操作的概念;学习常用器具的使用手法,体会无菌操作的重要性
 
 
4
细菌的简单染色与形态观察
学习微生物涂片、染色的基本技术,掌握细菌简单染色;初步学会无菌操作技术
 
 
4
革兰氏染色及细菌的芽孢染色法
学习微生物涂片、染色的基本技术,掌握革兰氏染色方法和原理及无菌操作技术;学习并掌握细菌芽孢染色的基本方法。
 
 
4
培养基的配制与灭菌
明确培养基的配制原理,掌握不同培养基的配制方法和步骤;了解高压灭菌锅的基本原理并掌握蒸汽灭菌的操作方法。
 
 
4
酵母菌形态观察
观察酵母菌的细胞形态及出芽生殖方式;学习掌握酵母菌子囊孢子的观察方法;
掌握区分酵母死、活细胞的染色方法。
 
 
3
霉菌形态观察
掌握观察霉菌形态的基本方法,并观察其各种形态。
 
 
4
显微镜直接计数法与微生物大小的测定
学习使用血球计数板进行微生物计数的方法,掌握用显微测微尺测量微生物大小的基本方法。
 
 
4
微生物的分离、纯化与平板菌落计数
掌握倒平板的方法和几种分离纯化微生物的基本操作技术;掌握平板菌落计数法。
 
 
4
环境因素对微生物的影响
了解化学因素和抗生素等对微生物生长的影响;
 
 
4
大分子物质的水解试验
了解细菌代谢功能的多样性,掌握细菌对大分子物质的水解试验
 
 
4
环境中细菌的分离培养和数目测定
自行设计实验方案,从土壤或水体中选择性的分离培养某类细菌(如硝化细菌、异养细菌),并测定样品中该类细菌数目。
 
 
12
微生物实验的基本操作方法和实验技能
无菌操作技术、显微镜技术
 
 
 
3

 






 










1.沈萍,范秀容,李广武. 微生物学实验(第四版). 北京:高等教育出版社,2007
2.黄秀梨. 微生物学实验指导. 北京:高等教育出版社,1999
3.钱秀柔,黄仪秀. 微生物学实验教程. 北京:北京大学出版社,1999



独立考核,平时实验考核和期末总考试相结合。实验成绩考核包括:
① 实验考试(20%)
② 平时实验操作和技能(30%)
③ 实验报告(30%)
④ 实验设计创新能力及其它能力(20%)



 
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